词语繁体：腌韭菜
词语读音：yān jiǔ cài
首字拼音：Yan
词语拼音：yan jiu cai
词语简拼：YJC
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
烹饪简单。
【腌的意思】：腌 yān（一ㄢ） （一）、用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 详情>
【韭的意思】：韭 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食， 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
• 芝麻酱腌韭菜花酱豆腐酱油辣椒油卤虾油香油绍酒味精适量，调成味汁
• 芝麻酱腌韭菜花酱豆腐酱油辣椒油卤虾油香油绍酒味精适量，调成味汁火锅加清汤烧开，下肉片涮至熟捞出加味汁以糖蒜佐食。