已经烹调的菜，多指出售的熟肉食等。
（一）、已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。
《南史·孝义传上·丘杰》：“﹝ 丘杰 ﹞十四遭母丧，以熟菜有味，不尝於口。”《水浒传》第三二回：“店主人便去打两角酒，大碗价筛来，教 武行者 吃，将一碟熟菜与他过口。”《儿女英雄传》第三四回：“﹝公子﹞叫号军弄热了饭，就熟菜吃了。”
熟菜是一个汉语词汇，意思是已经烹调好的菜。多指出售的熟肉食品。
cooked food (ready to eat)
【熟的意思】：熟 shú（ㄕㄨˊ）、shóu（ㄕㄡˊ） （一）、食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。（二）、植物的果实或 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
• 我爱吃熟菜。
• 生菜浆较熟菜浆的抑制作用更强。
• 到了第二年，菜地已经成了熟菜地。
• 看着桌上一盘盘的熟菜，他还是没有胃口。
• 将半熟菜心倒入电饭煲内，与熟饭拌匀，再?十分钟便成。
• 2.面剂抹熟菜籽油少许，揉成圆团，用手按扁，擀成圆形锅魁坯。
• 指导员经常要求炊事员精菜细做，细菜精做，做到饭熟菜香，达到“五热”。
• 它具有结构简单、使用方便，组合灵活的特点，是一种对熟菜加热保温的理想用具。
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