菜地 [ cài dì ]
种蔬菜的园圃。
菜场 [ cài chǎng ]
菜市。
菜花 [ cài huā ]
(一)、油菜的花。(二)、花椰菜的通称。
菜单 [ cài dān ]
(一)、饭馆、食堂等准备的菜肴目录单,供就餐顾客点菜用。(二)、选单的旧称。
菜豆 [ cài dòu ]
(一)、一年生草本植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果较长,种子近球形,白色、褐色、蓝黑色或绛…
菜圃 [ cài pǔ ]
菜园。
菜肴 [ cài yáo ]
经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
菜蔬 [ cài shū ]
(一)、蔬菜。(二)、家常饭食或宴会所备的各种菜。
菜瓜 [ cài guā ]
(一)、一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长圆筒形,稍弯曲,皮白绿色,可以吃,适于酱腌。(二)、…
菜金 [ cài jīn ]
用作买副食的钱(多指机关、团体的)。
菜市 [ cài shì ]
集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
菜子 [ cài zǐ ]
(一)、(菜子儿)蔬菜的种子。(二)、专指油菜子。
菜油 [ cài yóu ]
用油菜子榨的油。也叫菜子油,有的地区叫清油。
菜羊 [ cài yáng ]
专供宰杀食用的羊。
菜谱 [ cài pǔ ]
(一)、菜单(二)、介绍菜肴制作方法的书(多用于书名):《大众菜谱》。
菜畦 [ cài qí ]
有土埂围着的一块块排列整齐的种蔬菜的田。
菜心 [ cài xīn ]
菜薹
菜馔 [ cài zhuàn ]
菜肴。
菜人 [ cài rén ]
旧时荒年有食人肉现象,市场上出卖的供食用的人,谓之“菜人”。清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录二》:“盖前 崇…
菜羹 [ cài gēng ]
肴,带浓汁的菜。
菜蚜 [ cài yá ]
蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜,如甘蓝、芥菜、萝卜等。
菜伯 [ cài bó ]
葱的异名。
菜骨 [ cài gǔ ]
犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。唐 黄滔《题宣一僧正院》诗:“山衣随迭破,菜骨逐年羸。”
菜板 [ cài bǎn ]
砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。
菜点 [ cài diǎn ]
菜肴和点心:风味菜点。宫廷菜点。西式菜点。
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