由几种剩菜搀和而成的菜。
（一）、由几种剩菜搀和而成的菜。
《三侠五义》第十一回：“事完之后，不但没有赏钱，连杂烩菜也没给我一点。”
【杂的意思】：杂（雜） zá（ㄗㄚˊ） （一）、多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【烩的意思】：烩（燴） huì（ㄏㄨㄟˋ） （一）、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。（二）、烹饪 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
• 三味一锅煮的杂烩菜。
• 等混合一起煮一锅杂烩菜。
• 于是他把目光投注到杂烩菜上。
• 河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。
• 佐餐可以配以西班牙杂烩菜饭、龙虾、虾仁、新鲜的金枪鱼等，也可以做开胃酒，或者和甜品一同饮用。
• 这些外国餐馆都使用标准化的特殊外卖包装：又宽又平的白纸板盒子用来装比萨，涂蜡的小硬纸盒用来装炒面和炒杂烩菜。
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