• 安徽菜由皖南沿江淮北菜组成。

• 哪里有徽商，哪里就有徽菜馆。

• 他展示鲁菜、徽菜、云南菜的独特风格。

• 内容:1.展示鲁菜、徽菜、云南菜的独特风格.

• 安徽省绩溪县是徽菜的发祥地，素誉“徽厨之乡”。

• 徽菜是自成一体的地方风味菜,它随着徽商的崛起、强大而逐步发展.

• 所以后人也把此菜称之为胡适一品锅，以此褒扬胡适对徽菜的贡献。

• 姚玉舟在欢迎辞中，热烈欢迎省内外的烹饪专家、徽菜大师们来马鞍山。