俗称“鱼腥草”,多年生草本植物 (Houttuynia cordata ),茎上有节,叶子互生,心脏形。茎和叶有鱼腥气。全草入中药
(一)、多年生草本植物。茎细长,叶对生,卵形。初夏开花,淡黄色。茎、叶皆有腥味,故又称“鱼腥草”。可入药,有清热、解毒、治肺、止咳等功用。茎、叶之稚嫩者可供食用。
明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕺》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“蕺菜生溼地山谷阴处,亦能蔓生。叶似蕎麦而肥,茎紫赤色。山南、 江 左人好生食之。 关中 谓之菹菜。”
Houttuynia cordata
【蕺的意思】:蕺 jí(ㄐ一ˊ) (一)、〔蕺菜〕多年生草本植物,茎上有节,叶互生,结蒴果。茎和叶有腥味,全草入药 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
• 另用蕺菜七钱,水煎服。
• 蕺菜可用种子和分根繁殖。
• 忌同脚弱,特忌食瓠子蕺菜。
• 用蕺菜捣汁涂,留孔以泄热毒。
• 尚含氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱。
• 栽培蕺菜类群遗传多样性略高于野生类群。
• 紫背鱼腥草又名岑草,为蕺菜的带根全草。
• 鱼腥草是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。
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