潺菜学名越南菠菜,又名大叶木耳菜,广东人称之为潺(粤语发音:saan4,普通话发音:chán)菜或者藤菜,湖南人称之为木苋菜,是落葵科多年生草本植物。潺菜是直根系。肉质茎长达3-4米,分枝力强,可生10多个分枝。叶互生,全缘,卵圆形,先端略尖,光滑无毛。最大叶长宽为12X13厘米,分枝的叶较小。
【潺的意思】:潺 chán(ㄔㄢˊ) (一)、〔潺潺〕a.水缓流的样子;b.象声词,溪水、泉水流动的声音。(二)、 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
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