词语繁体：嗆芹菜
词语读音：qiāng qín cài
首字拼音：Qiang
词语拼音：qiang qin cai
词语简拼：QQC
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量芹菜一般就买自己家人吃的量油不用太多，5或者6勺，还可以自己调整红辣椒（干的）爱吃辣就多用点，不能吃辣的话5段左右也够了花椒一小撮盐根据自己口味加味精一点点提味儿醋还是那句话！爱吃就多加！做法1. 芹菜洗净去叶切段，每段4、5厘米2. 将芹菜焯一下（水烧开再稍微烫烫就捞起，不然芹菜不脆）捞出备用3. 准备花椒油：将油下锅，油热之后下花椒、辣椒段爆香，将油倒在芹菜上，调入盐、醋，尝一下不够再加，完成！1
【呛的意思】：呛（嗆） qiāng（ㄑ一ㄤ） （一）、水或食物进入气管引起不适或咳嗽而突然喷出。（二）、咳嗽。（三 详情>
【芹的意思】：芹 qín（ㄑ一ㄣˊ） （一）、〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。（二）、〔芹意〕谦辞，微 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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