用绿豆、小豆等磨成的粉或用这种粉制成的面条。
(一)、亦作“ 杂麵 ”。用绿豆、小豆等粉制成的面条。
元 秦简夫 《东堂老》第三折:“你就着这五百钱买些杂麪你便还窰去。”《红楼梦》第六五回:“你用不着和我花马掉嘴的,偺们‘清水下杂麵--你喫我看’!”
【杂的意思】:杂(雜) zá(ㄗㄚˊ) (一)、多种多样的,不单纯的:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
• 搅团、杂面搅团等多种形式。
• 开始时,卖些熟杂面和荞麦面扒糕。
• 忙碌的档口,就是这档出名牛杂面了!
• 忙碌的档口,就是这档出名牛杂面了。
• 杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。
• 因为条细如丝,呈金黄色,故名金丝杂面.
• 长叶叶的杂面软溜溜的糕,对面洼上的女子长得好。
• 至今,大扫除、吃杂面之风仍存,焚纸辞灶者鲜见。
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