词语繁体：烤菜豆腐
词语读音：kǎo cài dòu fǔ
首字拼音：Kao
词语拼音：kao cai dou fu
词语简拼：KCDF
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量白菜或者娃娃菜木耳少量千叶豆腐适量平菇少量做法1. 将白菜梆和叶子分开，均切成宽条。木耳泡发平菇洗净撕成宽条。2. 起油锅，煸香生姜。先下白菜梆翻炒，待6,7分熟的时候下菜叶，平菇和木耳一同翻炒，加花雕生抽糖，大火煮开后转小火炖煮10分钟以上。最后下豆腐，再煮至少10分钟，待豆腐充分吸收了汤水体积膨膨大即可出锅1
【烤的意思】：烤 kǎo（ㄎㄠˇ） （一）、把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。（二）、挨近火 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
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