（一）、一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜，种子可入药。
（二）、这种植物的荚果或种子。
（一）、豆科。一年生草本。叶腋抽生花轴，无限花序，花白或紫色。荚果扁平，宽而短，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，黑褐、茶褐或白色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。
haricot; hyacinth bean
【扁的意思】：扁 biǎn（ㄅ一ㄢˇ） （一）、物体平而薄：扁豆。扁担。扁圆。扁铲。（二）、古同“匾”，匾额。 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
• 我还曾经放过扁豆丁呢。
• 莉莉替小历蒂盛小扁豆汤。
• 瓢儿菜，满架秋风扁豆花。
• 中药材白扁豆质量标准的研究
• 小扁豆在南亚是原料农作物。
• 有报道说有人开始囤积小扁豆。
• 但是任何时候都可以吃小扁豆。
• 多吃豆类，小扁豆，坚果和粗粮。
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