词语繁体：嗆炒芥菜
词语读音：qiāng chǎo jiè cài
首字拼音：Qiang
词语拼音：qiang chao jie cai
词语简拼：QCJC
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量芥菜两颗蒜适量花椒或者干红椒适量做法1. 芥菜洗净 茎叶掰成小块2. 蒜切末 干辣椒三个 切圈3. 热锅冷油 烧热 加蒜末 辣椒煸香4. 入菜秆炒一小会 加入适量盐 入菜叶炒至变软5. 出锅前加适量生抽1
【呛的意思】：呛（嗆） qiāng（ㄑ一ㄤ） （一）、水或食物进入气管引起不适或咳嗽而突然喷出。（二）、咳嗽。（三 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【芥的意思】：芥 jiè（ㄐ一ㄝˋ） （一）、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末” 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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