词语繁体：丁丁菜
词语读音：dīng dīng cài
首字拼音：Ding
词语拼音：ding ding cai
词语简拼：DDC
词语结构：AAB式词语
词语字数：三字词语
原料瘦肉丁、蒜薹、土豆、玫瑰大头菜、盐、糖、五香粉、鸡精、酱油、干红椒。做法1、所有材料全都切成丁或者是更小的粒。 2、热锅倒油，油温后，先炒肉丁。翻炒至变色时滴入几滴白酒。 3、将其余的菜丁全都放入锅内，翻炒。 4、依次调入盐、糖、五香粉、鸡精、酱油，倒入半碗清水，开小火待汁收尽，即可。 1
【丁的意思】：丁 dīng（ㄉ一ㄥ） （一）、天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。（二）、成年男子 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>