词语繁体：炒豆腐
词语读音：chǎo dòu fǔ
首字拼音：Chao
词语拼音：chao dou fu
词语简拼：CDF
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
炒豆腐是一道常见的传统家常名菜，其主料是豆腐，主要烹饪工艺是炒。可依据个人口味添加鸡蛋、木耳等蔬菜增加营养。
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】：腐 fǔ（ㄈㄨˇ） （一）、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。（二）、 详情>
• 丁滚豆腐、桃花鱼炒豆腐干、炊粉肉等。
• 女：炒豆腐、熘豆腐、烩豆腐、小葱拌豆腐。
• 窦天宝细看桌上的菜肴，居然全是豆腐，小葱拌豆腐、辣椒糊拌豆腐、小虾皮熬豆腐、大白菜炒豆腐、冻豆腐汤，心中不免不快。