词语繁体：黃豆芽
词语读音：huáng dòu yá
首字拼音：Huang
词语拼音：huang dou ya
词语简拼：HDY
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
（一）、水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。
《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”
【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ） （一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【芽的意思】：芽 yá（一ㄚˊ） （一）、植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽 详情>
• 黄豆芽洗净沥干水份。
• 黄豆芽择去根部洗干净。
• 方中黄豆芽味甘，性凉。
• 黄豆芽洗净，去掉豆皮。
• 黄豆芽掐去两头洗净待用。
• 如用黄豆芽即称豆芽米饺。
• 黄豆芽：黄豆芽炒食或作汤。
• 黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。
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