• 大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。

• 有酱豆腐汁儿、韭菜花儿、蒜泥、辣椒油、香菜等。

• 芝麻酱腌韭菜花酱豆腐酱油辣椒油卤虾油香油绍酒味精适量，调成味汁

• 酱豆腐坯料分为太方、大方、门丁大小三种，原料为黄豆、蚕豆各半。

• 炭烧铜锅,小料很有特色,麻酱上用酱豆腐汁逐个写个“福”,看着很有个念想儿。

• 吃的时候,可以在汤中放入芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、香菜末调味,味道更好。

• 最棒的当数麻酱小料,香菜、葱花在下,韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上,香气难挡。

• 卤煮可以选择大肠或小肠,再根据自己喜好浇上“韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱豆腐和醋”。