词语繁体：燜扁豆
词语读音：mèn biǎn dòu
首字拼音：Men
词语拼音：men bian dou
词语简拼：MBD
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
材料主料：扁豆200克。佐料：植物油9克，盐4克，酱油4克，蒜片3克，姜3克。做法扁豆1洗好切成寸段。油锅烧热后放入扁豆煸炒，加入酱油、盐、姜末和少量温水，盖上锅盖焖熟，放入蒜片即成。
【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【扁的意思】：扁 biǎn（ㄅ一ㄢˇ） （一）、物体平而薄：扁豆。扁担。扁圆。扁铲。（二）、古同“匾”，匾额。 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
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