亦作“靣豆”。即天花。也称面痘。
(一)、亦作“靣豆”。即天花。也称面痘。
唐 黄滔 《<颍川陈先生集>序》:“先生讳 黯 ,字 希孺 ……十岁能诗,十三袖诗一通,謁 清源 牧,其首篇《咏河阳花》,时靣豆新愈。” 清 梁同书 《日贯斋涂说》:“面豆医家所谓天花,未有入诗者,此其剏见也。”参见“ 天花 ”。
棋子豆是汉族民间习俗农历二月二春龙节中品尝的一种美食,在关中平原、汾河谷地仍保留着二月二吃棋子豆的传统。在关中地区广泛流传着“二月二,吃豆豆”的说法。二月二,陕西人的习俗要吃豆豆,炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食,寄托人们对美好生活的向往———龙神赐福人间,人畜平安,五谷丰登。传统的棋子豆制作古朴,大多是用大锅置于柴火上将面豆混在土中炒熟,其味道淡雅,还有开胃健胃的作用。随着社会的发展和变迁,今天的棋子豆已经变换出了多种做法,有揉面时加入鸡蛋的,有油炸的、烤箱烤制的,其味道也随之多样化了。
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
• 掌宫廷食用酒醋、粮酱、面豆等物。
• 同样,玉米饼以及玉米面豆卷发源于墨西哥。
• 我们在小吃店中品尝的玉米面豆卷极为可口。
• 煎了一面,又要反过一面,至两面豆腐香黄。
• 我喜欢辣味豆子,用豆子做汤或者做成玉米面豆卷。
• 煎了一面,又要反过一面煎,直到两面豆腐皮香黄。
• 如对入碱面,豆腐如同女大十八变由黑变白,楚楚可人。
• 结果表明:孢子深褐色,赤道面豆形,极面观椭圆形,单裂缝。