词语繁体:酥肉燉菜
词语读音:sū ròu dùn cài
首字拼音:Su
词语拼音:su rou dun cai
词语简拼:SRDC
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
酥肉就是把猪肉用作料腌渍好后,再用面裹好下油锅炸制金黄的一种食品。酥肉可用来炖菜,也可以直接吃。经过腌渍油炸过的五花肉片,吃起来味厚香醇有嚼头,酥肉热量高。
【酥的意思】:酥 sū(ㄙㄨ) (一)、酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。(二)、松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【炖的意思】:炖 dùn(ㄉㄨㄣˋ) (一)、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。(二)、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
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