词语繁体:榨菜肉絲
词语读音:zhà cài ròu sī
首字拼音:Zha
词语拼音:zha cai rou si
词语简拼:ZCRS
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作简便,咸淡适口,脆嫩鲜美。
【榨的意思】:榨 zhà(ㄓㄚˋ) (一)、压出物体里汁液的器具:油榨。酒榨。榨床。(二)、〔榨菜〕a.二年生草本 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
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