词语繁体：咖喱雜菜煲
词语读音：gā lí zá cài bāo
首字拼音：Ga
词语拼音：ga li za cai bao
词语简拼：GLZCB
词语字数：五字词语
用料材料 用量咖喱块4块椰浆适量牛奶400g红酒少许洋葱小半个蒜蓉3瓣对虾10只鱼豆腐5块土豆1个胡萝卜1根西兰花1个草菇5个香菇2个盐少许香菜3根食用油少许做法1. 将胡萝卜 西兰花 土豆切块备用，香菇切片，草菇对半切开，鱼豆腐切成三角形，洋葱切丁，蒜瓣切成蒜蓉。2. 对虾洗净，头尾分离，虾尾加少许料酒和生抽腌制。3. 锅中倒入食用油加虾头，熬制虾油，熬好后将虾头取出扔掉。4. 虾油锅中加蒜蓉和洋葱炒香，加入蔬菜块略翻炒，加少许盐翻炒。5. 炒制蔬菜的同时可以准备熬咖喱酱，珐琅锅中加牛奶，椰浆，少许红酒，咖喱块开小火熬成咖喱酱。6. 将炒好的蔬菜倒入咖喱酱中，加菇类，再加鱼豆腐小火慢炖，用...
【咖的意思】：咖 kā（ㄎㄚ） （一）、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮 详情>
【喱的意思】：喱 lí（ㄌ一ˊ） （一）、〔咖（ gā ㄍㄚ ）喱〕见“咖2”。（二）、英美制重量单位。 详情>
【杂的意思】：杂（雜） zá（ㄗㄚˊ） （一）、多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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