词语繁体：泡菜雞翅
词语读音：pào cài jī chì
首字拼音：Pao
词语拼音：pao cai ji chi
词语简拼：PCJC
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量鸡翅中泡菜适量少许干辣椒蒜、姜、葱花椒植物油做法1. 翅中洗过，用热水焯；2. 把焯过的翅中用生抽加一点老抽、姜条腌一会儿；3. 中火热锅，同时放进花椒、干辣椒，量自定，等锅热，一会儿再放进蒜片，炒香，放进腌过的翅中不停翻炒，待见变色后上些糖，不宜多；4. 感觉有些粘锅时倒进准备的泡菜，接着再翻炒，放几片蒜片进去，出来蒜香后加水焖，加葱，用中火；5. 水少后，少放一点盐，醋，火开大，用锅铲不停翻翅中，炒芡汁；待芡汁粘稠后就可出锅开吃。1
【泡的意思】：泡 pào（ㄆㄠˋ） （一）、气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影” 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【翅的意思】：翅 chì（ㄔˋ） （一）、鸟和昆虫等用来飞行的器官：翅膀。翅翼。插翅难飞。（二）、翘出像翅的东西： 详情>