词语繁体：井都菜脯
词语读音：jǐng dōu cài pú
首字拼音：Jing
词语拼音：jing dou cai pu
词语简拼：JDCP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮南区井都镇的菜脯以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点著称，深受群众喜爱。 因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故萝卜干称“菜脯”。
【井的意思】：井 jǐng（ㄐ一ㄥˇ） （一）、人工挖成的能取出水的深洞。水井。临渴掘井。（二）、形状像井的：天井 详情>
【都的意思】：都 dū（ㄉㄨ） （一）、大都市：都市。都会。通都大邑。（二）、一国的最高行政机关所在的地方，京城： 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
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