晒干的中小型虾〈方〉∶小虾
（一）、中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。
《红楼梦》第八七回：“刚才我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤，加了一点儿虾米儿，配了点青笋紫菜，姑娘想着好么？”
（二）、小虾。
端木蕻良 《乡愁》三：“老叔你多早来，给我带小虾米来，会跳的小虾米来。”
“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。
dried,shelled shrimps; small shrimps
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
• 真米虾米好说滴。
• 别把虾米不当海鲜。
• 你肯定里面有虾米吗？
• 虾米的心脏长在头部。
• 大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。
• 虾米咖喱米饭，味道好极了。
• 谚大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。
• 加入沥干虾米和肉糜一起剁匀。
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