高粱米。
（一）、糯米。
宋 范成大 《冬日田园杂兴十二绝》之九：“廛居何似山居乐，秫米新来禁入城。” 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷二：“五穀之名，见於《诗》《书》甚详，人多不考；《本草》所著殊乖谬，既以青粱、黄粱、白粱、丹黍米、粟米、糵米、秫米，载之中品，復以黍米、粳米、稷米，著之下品，又分彫胡、穄米之属。”
broomcorn millet (Panicum spp.); glutinous millet; Panicum italicum
【秫的意思】：秫 shú（ㄕㄨˊ） （一）、黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
• 秫米是一种农作物。
• 他赶着回家去种秫米。
• 秫米令酒薄，不任事。
• 煮海为盐，酿秫米为酒。
• 水城轻秫米，山市傍烟萝。
• 大德二年，诏给秫米五百石。
• 原料为黄米、糯米或秫米面。
• 干脯勿置秫米瓮中，食之闭气。
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