别名:虾米散 组成:虾米1斤(去皮壳,用青盐酒炒干香熟为度),真蛤蚧1对,茴香4两,净川椒4两(同上制,不可过)。
虾米散是一道以虾米和真蛤蚧等为主料的菜品。
【虾的意思】:虾(蝦) xiā(ㄒ一ㄚ) (一)、节肢动物,身上有壳,腹部有很多环节。生活在水里,种类很多:虾皮。 详情>
【米的意思】:米 mǐ(ㄇ一ˇ) (一)、谷类或其他植物的子实去了皮的名称:小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠; 详情>
【散的意思】:散 sàn(ㄙㄢˋ) (一)、分开,由聚集而分离:分散。解散。涣散。散落。散失。散逸。(二)、分布, 详情>
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