碾得不精的大米。
（一）、脱壳后尚未碾白或碾得不精的米。
《旧唐书·食货志上》：“令 东都 出远年糙米及粟，就市给糶。”《明成化说唱词话丛刊·仁宗认母传》：“饭是多年陈糙米，汤是南园苦菜根。” 沈从文 《从文自传·辰州》：“我们每天吃的总是豆芽菜汤同糙米饭。”
brown rice
【糙的意思】：糙 cāo（ㄘㄠ） （一）、米脱壳而未舂的状态：糙米。（二）、不细致，不光滑：粗糙。毛糙。 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
• 蒸白米饭或糙米饭
• 富铬发芽糙米的研制
• 随后我又试了短粒糙米。
• 焙炒糙米理化性质的研究
• 谷外糙米对精米品质的影响
• 她给我一瓶自制糙米甜酒酿。
• 如甜糙米加枣或糖muhammar 。
• 富硒发芽糙米加工工艺的研究
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