词语繁体:香糯勒菜糍
词语读音:xiāng nuò lēi cài cí
首字拼音:Xiang
词语拼音:xiang nuo lei cai ci
词语简拼:XNLCC
词语字数:五字词语
用料材料 用量新鲜勒菜30克糯米粉200克粘米粉200克黄砂糖60克油2汤匙水250毫升芭蕉叶(或锡纸)红豆沙馅粒粒莲子蓉馅做法1. 称量材料、芭蕉叶或锡纸剪成长条或方形,涂油2. 勒菜清洗干净。放进搅拌机,加入150毫升水搅拌成勒菜汁。过筛留汁3. 黄砂糖加入100毫升热水溶化,与勒菜汁液、一汤匙油混合4. 液体徐徐倒进混合好的糯米粘米粉中,搅拌,揉成团。(不必像揉面粉团那样长时间,10分钟之内搞定)5. 揪出一个个小团,包入馅料,用芭蕉叶包着或直接放在芭蕉叶上。在表面涂一层油.(可以包好后做成圆柱状,放在长条芭蕉叶中间,卷起,用牙签固定,这就成了广东小吃"叶仔糍")6. 水煮沸,中大火蒸...
【香的意思】:香 xiāng(ㄒ一ㄤ) (一)、气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。(二)、舒服:睡得 详情>
【糯的意思】:糯 nuò(ㄋㄨㄛˋ) (一)、稻的一种,米黏性大:糯稻。糯米(亦称“江米”)。 详情>
【勒的意思】:勒 lè(ㄌㄜˋ) (一)、套在牲畜上带帽子的笼头:马勒。(二)、收住缰绳不使前进:悬崖勒马。(三) 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>