词语繁体:焙糕
词语读音:bèi gāo
首字拼音:Bei
词语拼音:bei gao
词语简拼:BG
词语结构:AB式词语
词语字数:两字词语
汽糕是浙江,江西等地区的传统特色糕类食品。在浙江衢州市的开化县和江西省婺源县流传历史悠久,已难追溯其根源。又可称为焙糕,顾名思义,就是用“汽”蒸出来的糕。
【焙的意思】:焙 bèi(ㄅㄟˋ) (一)、用微火烘烤:焙干。焙烧(在物料熔点以下加热的一种过程)。 详情>
【糕的意思】:糕 gāo(ㄍㄠ) (一)、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品:年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
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