词语繁体：山楂糕
词语读音：shān zhā gāo
首字拼音：Shan
词语拼音：shan zha gao
词语简拼：SZG
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
食品，用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。
【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ） （一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>
【楂的意思】：楂 zhā（ㄓㄚ） （一）、〔山楂〕ａ．落叶乔木，果实球形，红色有白点，味酸，可食；ｂ．这种植物的果 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
• 金糕又名京糕、山楂糕，是一道传统特色糕点。
• 一小块切好的山楂糕，好了，艾窝窝就做好了。
• 其中，山楂糕和桂花糕销苏南等地甚至远销国外。
• 而以大枣果肉制成的枣糕，与山楂糕同为著名的地方小食品。
• 山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
• 山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。
• 大山楂果除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。
• 精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等。
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