词语繁体：倫教糕
词语读音：lún jiào gāo
首字拼音：Lun
词语拼音：lun jiao gao
词语简拼：LJG
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。伦教糕由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香。
【伦的意思】：伦（倫） lún（ㄌㄨㄣˊ） （一）、辈，类：无与伦比。不伦不类。（二）、人与人之间的关系：人伦。天 详情>
【教的意思】：教 jiào（ㄐ一ㄠˋ） （一）、指导，训诲：教习。教头。教正。教师。教导。管教。请教。教学相长。因 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>