词语繁体：粳糕
词语读音：jīng gāo
首字拼音：Jing
词语拼音：jing gao
词语简拼：JG
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
粳糕指糯米上白糖、蜂蜜、大枣等蒸成的糕点，在陕西是一种常见小吃。在其他地区往往是一种粽子替代品。因为很多地区不产粽叶，人们便只做粽子馅不包皮，用它来代替粽子过端午节。一大锅的粳糕要蒸5-6个小时，锅盖一揭，枣香四溢。
【粳的意思】：粳 jīng（ㄐ一ㄥ） （一）、稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：粳稻。粳米。 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>
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