词语繁体：蕎麥米
词语读音：qiáo mài mǐ
首字拼音：Qiao
词语拼音：qiao mai mi
词语简拼：QMM
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）成熟期75天，北方可两季，一年生草本植物。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多。
【荞的意思】：荞（蕎） qiáo（ㄑ一ㄠˊ） （一）、〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白 详情>
【麦的意思】：麦（麥） mài（ㄇㄞˋ） （一）、一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子 详情>
【米的意思】：米 mǐ（ㄇ一ˇ） （一）、谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠； 详情>
• 可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。
• 本文介绍了荞麦加工，重点阐述了荞麦米的加工工艺，同时对荞麦谷物早餐的研制情况也作了概述。
• 说到杂粮,不妨尝尝中华老字号品牌六味斋生产的有机类产品,包括荞麦米、燕麦片、黑玉米、五谷豆浆包等等。
• 其中熬粥的方式值得推荐,将红豆、绿豆等豆子和高粱米、薏米、燕麦、小米、黑米、大黄米、大麦米、荞麦米等杂粮混在一起煮,既简单又好吃。