词语繁体：麥芽糖
词语读音：mài yá táng
首字拼音：Mai
词语拼音：mai ya tang
词语简拼：MYT
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
五笔输入：GAOY
有机化合物。由两个葡萄糖分子结合而成。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。
（一）、也叫饴糖。糖为白色针状结晶，能分解成单糖。麦芽糖在有机体中是淀粉被淀粉酶分解生成的。工业上多从淀粉中制取。供制糖果或药用。
maltose (sweet syrup)
【麦的意思】：麦（麥） mài（ㄇㄞˋ） （一）、一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子 详情>
【芽的意思】：芽 yá（一ㄚˊ） （一）、植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽 详情>
【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ） （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
• 到底哪种才是麦芽糖的味道。
• 麦芽糖使小孩的脾气变得甜甜的。
• 最后，加入麦芽糖，翻炒混合均匀。
• 腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。
• 葡萄糖和麦芽糖间呈现极显著性差异。
• 醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。
• 固定床色谱分离超高麦芽糖浆中的糊精
• 建立了HPLC法测定麦芽糖注射液的含量。
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