词语繁体:蒸釀豆腐
词语读音:zhēng niàng dòu fǔ
首字拼音:Zheng
词语拼音:zheng niang dou fu
词语简拼:ZNDF
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
蒸酿豆腐属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐,工艺是蒸,制作难度简单,风味尚佳,是一道很好的家常菜。本品中剩下的豆腐边角料不要扔了,压碎以后拌入肉馅中可以做成豆腐丸子。
【蒸的意思】:蒸 zhēng(ㄓㄥ) (一)、热气上升:蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的 详情>
【酿的意思】:酿(釀) niàng(ㄋ一ㄤˋ) (一)、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等:酿造。酿酒。酿醋。(二)、 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【腐的意思】:腐 fǔ(ㄈㄨˇ) (一)、朽烂,变质:腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。(二)、 详情>
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