词语繁体:火鍋菜
词语读音:huǒ guō cài
首字拼音:Huo
词语拼音:huo guo cai
词语简拼:HGC
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
本书是关于介绍“火锅菜”的菜谱,具体包括了:毛肚火锅、红汤筋头滑牛肉、鸭溪豆豉毛肚火锅、豆豉软哨(油渣)火锅、乡村老腊肉豆米火锅、咖喱酸汤狗肉火锅、泡椒“俄罗斯”火锅、苗寨苦笋鸡火锅、海皇上品火锅、贵州白酸汤火锅等火锅的用料、做法。全书揽各地120道火锅菜肴,东南西北火锅锅锅火,春夏秋冬红火火火红,了解火锅,学做火锅,品味火锅。食之有味,味浓浓深藏在热腾腾之中,言之有情,情深深隐含于香喷喷之外碰杯,碰筷,相敬,相请,一切尽在火锅上。
【火的意思】:火 huǒ(ㄏㄨㄛˇ) (一)、燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取 详情>
【锅的意思】:锅(鍋) guō(ㄍㄨㄛ) (一)、烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
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