词语繁体：欖醬
词语读音：lǎn jiàng
首字拼音：Lan
词语拼音：lan jiang
词语简拼：LJ
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
（一）、指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
明 李时珍 《本草纲目·果三·橄榄》：“又有緑欖色緑，乌欖色青黑，肉烂而甘，取肉捶碎乾放，自有霜如白盐，谓之欖酱。”
【榄的意思】：榄（欖） lǎn（ㄌㄢˇ） （一）、〔橄榄〕见“橄”。 详情>
【酱的意思】：酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。（二） 详情>
• 索瓦餐厅的菜单包括橄榄、水瓜柳、松子色拉，无麸面包配坚果酱或橄榄酱，熏鲑鱼配香草酱，以及其他各种肉和鱼类菜肴。
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