词语繁体:紅鐘醬油
词语读音:hóng zhōng jiàng yóu
首字拼音:Hong
词语拼音:hong zhong jiang you
词语简拼:HZJY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
拼音:hóng zhōng jiàng yóu 解释:红钟酱油原名宏钟酱油,是由原座落在天津西车站的宏钟酱油股份有限公司所首创。它全部选用优质元豆和小麦作原料,元豆经洗、泡、蒸熟,麦子经炒制,粉碎,混合后先进行固态发酵,再掺水稀释发酵。酿造一般酱油的原料发酵期最长的只有一个月,红钟酱油的发酵期却长达半年之久。酱油制成以后,经过加温杀菌,添入千分之一的防腐剂氨基香酸,再装瓶出厂。其色泽深红,鲜艳清亮,酱香浓郁,味道醇厚,鲜美绵长,是调味佳品,而且红钟酱油久放而不变质。红钟酱油除了在国内市场销售以外,还远销英、美、法、丹麦、澳大利亚等国。 红钟牌酱油是天津市光荣酱油厂的传统产品,这种酱油颜色红褐,质地清沏,香味醇厚,味道鲜美,确是调味佳品,多年来,红钟酱油驰名中外,深受欢迎。1980年9月,红钟酱油又荣获国务院颁发的银质奖章,跃入国家优质产品的行列。
红钟酱油原名宏钟酱油,是由原坐落在天津西车站的宏钟酱油股份有限公司所首创。它全部选用优质元豆和小麦作原料,元豆经洗、泡、蒸熟,麦子经炒制,粉碎,混合后先进行固态发酵,再掺水稀释发酵。酿造一般酱油的原料发酵期最长的只有一个月,红钟酱油的发酵期却长达半年之久。
【红的意思】:红(紅) hóng(ㄏㄨㄥˊ) (一)、像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【钟的意思】:钟(鐘、鍾) zhōng(ㄓㄨㄥ) (一)、金属制成的响器,中空,敲时发声:警钟。编钟(古代乐器。把 详情>
【酱的意思】:酱(醬) jiàng(ㄐ一ㄤˋ) (一)、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。(二) 详情>
【油的意思】:油 yóu(一ㄡˊ) (一)、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃 详情>
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