词语繁体：荷香菜卷
词语读音：hé xiāng cài juǎn
首字拼音：He
词语拼音：he xiang cai juan
词语简拼：HXCJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
主要成分：鲜荷花、猪肉、香菇、木耳、白菜 简单制作：(1)猪肉、香菇、木耳剁碎，加入葱、姜和调味料搅拌成馅。(2)将馅包入白菜叶片里，用切成长条的白菜丝扎紧。(3)把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸，大约15分钟后取出。(4)菜卷可沾辣椒酱食用，或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱。食疗功效：此道菜的主要食疗功效在鲜荷花，蒸菜 卷的时候一定要把鲜荷花放入一起蒸熟。与荷叶的凉性清火作用不同，荷花性平，它的作用是舒经活血、美白肌肤。因为荷花生吃有小毒，经过高温会减弱，所以适合油炸或蒸煮，入秋之后自然减少食用次数。
【荷的意思】：荷 hé（ㄏㄜˊ） （一）、〔荷包〕ａ．佩戴的小囊；ｂ．食品名。（二）、〔荷尔蒙〕“激素”的旧称。（ 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
【卷的意思】：卷 juàn（ㄐㄨㄢˋ） （一）、可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。（二）、书籍的册本 详情>
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