词语繁体：開胃菜
词语读音：kāi wèi cài
首字拼音：Kai
词语拼音：kai wei cai
词语简拼：KWC
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。有醋泡开胃菜,番茄烩肉片,开胃菜——仔姜肉丝,老北京开胃菜--爽口芥末墩儿,镇定开胃菜,开胃菜蒸鱼腩,秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁,小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉等等菜种。
【开的意思】：开（開） kāi（ㄎㄞ） （一）、启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。（二）、分割：对开 详情>
【胃的意思】：胃 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官：胃脏。胃液。胃酸。胃口（食欲，引 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>
• 都围绕着花开胃菜菜单
• 我负责的部分是开胃菜。
• 都围绕着花、开胃菜菜单
• 我想要一份开胃菜与鱼餐。
• 第一道，开胃菜然后，玛丽简
• 然后再邀请他们进来品尝开胃菜。
• 这道健康的开胃菜包含圣诞的所有颜色。
• 当心伴随饮料和鸡尾酒的开胃菜和点心。