词语繁体：蕩平菜
词语读音：dàng píng cài
首字拼音：Dang
词语拼音：dang ping cai
词语简拼：DPC
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
荡平菜主要以凉粉、牛肉、芽菜、野芹菜、蛋黄、葱花及紫菜作主料，有清热解毒的功效。
【荡的意思】：荡（蕩） dàng（ㄉㄤˋ） （一）、清除，弄光：荡平。扫荡。荡除。倾家荡产。（二）、洗涤：洗荡。涤 详情>
【平的意思】：平 píng（ㄆ一ㄥˊ） （一）、不倾斜，无凹凸，像静止的水面一样：平地。平面。平原。（二）、均等： 详情>
【菜的意思】：菜 cài（ㄘㄞˋ） （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。（二）、主食 详情>