词语繁体：油潑豆莛
词语读音：yóu pō dòu tíng
首字拼音：You
词语拼音：you po dou ting
词语简拼：YPDT
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
油泼豆莛，是一道菜肴。【制作工艺】1. 将豆芽掐去芽和根、洗净；2. 炒锅放火上，加入花生油烧至九成热时，放花椒炸过，将豆莛放入漏勺（密孔的），左手拿漏勺搁在油锅上，右手拿炒菜手勺，用手勺舀热油浇在豆莛上，反复浇几次；3. 再把油沥干，将豆莛倒在平盘中，撒上精盐，稍拌上桌。
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【泼的意思】：泼（潑） pō（ㄆㄛ） （一）、猛力倒水使散开：泼洒。泼街。泼墨（中国画技法之一）。泼水。泼冷水（喻 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
友情链接：姓名测试