词语繁体：臘味蠶豆飯
词语读音：là wèi cán dòu fàn
首字拼音：La
词语拼音：la wei can dou fan
词语简拼：LWCDF
词语字数：五字词语
用料材料 蚕豆米广东香肠大米芝麻油葱花盐生抽做法1. 大米洗净，放入砂锅中略泡一会儿。2. 蚕豆剥好，洗净，香肠斜切薄片。葱切葱花3. 小火煮米饭。平底锅加热后转小火，不用放油，放入香肠片煎至半透明。4. 放入蚕豆，火稍微大一点，一起翻炒。撒入一点盐巴，加一点水，略闷。5. 这个时候看一下砂锅里的饭，如果基本成型且米饭中有气孔产生，靠近砂锅边的米饭缩进去，沿着锅边倒入芝麻油。盖上锅盖。6. 倒入油之后砂锅中会滋啦滋啦的响。当响声没有之后，倒入炒好的香肠蚕豆。盖上锅盖焖半分钟。7. 开盖，倒入生抽。关火继续焖。听到滋啦的声音没有了，撒上葱花，拌匀即可。1
【腊的意思】：腊（臘） là（ㄌㄚˋ） （一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。（二）、冬天 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【蚕的意思】：蚕（蠶） cán（ㄘㄢˊ） （一）、昆虫，有“家蚕”和“柞（ zuò ）蚕”，通常指“家蚕”，吃桑叶 详情>
【豆的意思】：豆 dòu（ㄉㄡˋ） （一）、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【饭的意思】：饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） （一）、煮熟的谷类食品：大米饭。（二）、泛指人每天定时分次吃的食物：早饭 详情>
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