词语繁体：臘味炒芥藍
词语读音：là wèi chǎo gài lán
首字拼音：La
词语拼音：la wei chao gai lan
词语简拼：LWCGL
词语字数：五字词语
原料： 芥蓝、正宗广东腊味、香葱、大蒜、小米椒。 调料： 盐、鸡精、绍酒。 做法： 1、芥蓝洗净，斜切成段； 2、腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段； 3、先将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下，祛除苦味， 4、锅内做油爆香蒜末，将芥蓝放入油中烹炒，稍后放入腊肠烹入绍酒；腊肠颜色由浅变深后，翻炒两下入味，撒入小米椒圈，即可出锅。
【腊的意思】：腊（臘） là（ㄌㄚˋ） （一）、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。（二）、冬天 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【芥的意思】：芥 jiè（ㄐ一ㄝˋ） （一）、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末” 详情>
【蓝的意思】：蓝（藍） lán（ㄌㄢˊ） （一）、用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色：蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。（二 详情>
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