词语繁体:酵粥
词语读音:jiào zhōu
首字拼音:Jiao
词语拼音:jiao zhou
词语简拼:JZ
词语结构:AB式词语
词语字数:两字词语
发酵的粥。
(一)、发酵的粥。
《金史·食货志四》:“若刮鹻土煎食之,採黄穗草烧灰淋卤,及以酵粥为酒者,杖八十。”
【酵的意思】:酵 jiào(ㄐ一ㄠˋ) (一)、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母 详情>
【粥的意思】:粥 zhōu(ㄓㄡ) (一)、用米面等食物煮成的半流质食品:小米粥。(二)、像粥的东西:泥粥。乱成一 详情>
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