网络解释释义
酵粿是广东一道传统小吃，民俗年糕。发酵类米制糕粿品。又称发粿。
词语分字意思解释
【酵的意思】：酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） （一）、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母 详情>
【粿的意思】：粿 guǒ（ㄍㄨㄛˇ） （一）、米粉或面粉。（二）、净米。（三）、米食。 详情>
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