词语繁体:發酵技術
词语读音:fā jiào jì shù
首字拼音:Fa
词语拼音:fa jiao ji shu
词语简拼:FJJS
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程。由微生物(细菌、酵母等)、有机物(主要是碳水化合物)、培养基等在一定的温度和pH等条件下进行。发酵技术指的是人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵的过程,从而进行大规模生产发酵产品的技术。发酵的概念来源于酿酒的过程,而发酵最初来源于拉丁语的“发泡”。早在几千年前,我们祖先就已经开始使用发酵技术进行酿酒、调味品的调制,积累了丰富的发酵经验。最初,发酵技术主要用于一些家庭作坊进行手工制作产品,产品的质量和数量都不尽如人意,后来,随着社会的不断发展和工业化的不断深入,实现了工业化的规模生产。发酵技术主要是通过使用微生物进行发酵,制作出独特风...
【发的意思】:发(發) fā(ㄈㄚ) (一)、交付,送出:分发。发放。发行(批发)。(二)、放,射:发射。百发百中 详情>
【酵的意思】:酵 jiào(ㄐ一ㄠˋ) (一)、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母 详情>
【技的意思】:技 jì(ㄐ一ˋ) (一)、才能,手艺:技术。技巧。技艺。技能。技法。黔驴技穷。雕虫小技。 详情>
【术的意思】:术 shù(ㄕㄨˋ) (一)、技艺:技术。艺术。武术。学术。不学无术。(二)、方法:战术。权术。心术 详情>
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• 因此,利用液体发酵技术进行马勃的生产一个重要的经济价值。
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