蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。
【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>
【蓉的意思】：蓉 róng（ㄖㄨㄥˊ） （一）、用某些植物的果肉或种子制成的粉状物：椰蓉。豆蓉。（二）、中国四川省 详情>
• 牛油和蒜蓉调匀。
• 另外有喷香的蒜蓉虾饭。
• 今天的小菜是蒜蓉生菜。
• 爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。
• 蒜蓉炒鸡中国留学生烹调速成法101…
• 蒜蓉、芝麻酱、香菜、沙茶酱、腐乳、韭菜花。
• 用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。
• 脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。
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