词语繁体：青蒜
词语读音：qīng suàn
成语注音：ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢˋ
首字拼音：Qing
词语拼音：qing suan
词语简拼：QS
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
嫩的蒜梗和蒜叶,做菜用
（一）、蒜苗。
元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。”
garlic bolt
【青的意思】：青 qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。 详情>
【蒜的意思】：蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） （一）、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣， 详情>
• 食时，加上青蒜、胡椒粉即成。
• 青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥
• 如果用青蒜，就最后再放免得炒软了。
• 金针菇、青笋条、青蒜苗等分别洗净。
• ●出锅前放点青蒜段，跟面疙瘩一样大小。
• 郫县豆瓣、豆豉分别剁细待用，青蒜切段。
• 把切好的生甘蓝片放到菠菜上,然后撒上青蒜.
• 然后放几段青蒜，就可以大工告成装盘上桌。
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