莲子煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：莲蓉月饼。
【莲的意思】：莲（蓮） lián（ㄌ一ㄢˊ） （一）、多年生草本植物，生浅水中。叶子大而圆。花大，有粉红、白色两种 详情>
【蓉的意思】：蓉 róng（ㄖㄨㄥˊ） （一）、用某些植物的果肉或种子制成的粉状物：椰蓉。豆蓉。（二）、中国四川省 详情>
• 美思迷你白莲蓉月饼
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• 莲蓉，枣泥，豆沙各四个小月饼。
• 而其茶市特色食物就是莲蓉饼食。
• 莲蓉，枣泥，豆沙，鳯梨各三个小月饼。
• 说着便抓起豆泥莲蓉珍珠糊，往她脸上涂去。
• 还有一些以莲蓉作主题的特色小菜如双莲藕饼等。
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